Doymuş ve doymamış yağların sağlığımıza etkisi nedir?
Doymuş yağlar süt ürünleri, et ürünleri gibi hayvansal gıdalarda bulunan tereyağ, margarin, kuyruk yağı gibi yağlardır. Kolesterol açısından sağlığı olumsuz yönde etkileyen bu yağların tüketimine özen gösterilmeli, pişirme sırasında ısıl işlem açığa çıkmamasına dikkat edilmelidir. Bunun haricinde doymamış yağ grupları tekli doymamış ve çiftli doymamış olmak üzere ikiye ayrılmaktadır. Tekli doymamış yağ asitleri zeytinyağı, avakoda yağı, günlük çiğ olarak tükettiğimiz fındık, ceviz gibi kuruyemişlerde bulunan yağ türleridir. Bu gruplar vücuda oksidasyonu önleyerek kalp damar rahatsızlıklarının önlenmesinde kullanılan yağ türleridir. Çoklu doymamış yağ asitleri ise ayçiçek, mısır, soya yağı gibi yağlar olduklarından yine ısıl işleme maruziyetinde açığa çıkan anti kanserojenik maddelerden dolayı vücutta çeşitli hastalıklara sebebiyet verebilmektedir. Günlük diyetimizde almamız gereken yağ türleri başta zeytinyağı olmak üzere hindistan cevizi yağı ve avokado yağıdır. Çiğ fındık, çiğ ceviz, çiğ badem gibi kuruyemişlerin porsiyonlarına dikkat ederek diyetimize eklememiz gerekmektedir.
Sağlığınız için ilk adımı atın. Aşağıdaki formu doldurarak randevu talebinde bulunabilirsiniz.
drsinanakkurt
https://sinanakkurt.com.tr/dr-sinan-akkurt/Dr. Sinan AkkurtFonksiyonel Tıp, Longevity ve Biyorezonans alanlarında çalışan, ulusal ve uluslararası kongrelerde konuşmacı olarak yer alan Tıp Doktoru ve Tıbbi Biyokimya Doktoru.Dr. Sinan Akkurt, 2000 yılında Ege Üniversitesi Tıp Fakültesi'nden mezun olmuş, meslek hayatına Manisa'da Aile Hekimi olarak başlamıştır. Dokuz yıl süren kamu hizmetinin ardından akademik kariyerine yönelerek Ege Üniversitesi Tıp Fakültesi Tıbbi Biyokimya Anabilim Dalı'nda doktora eğitimini tamamlamış ve Tıbbi Biyokimya Doktoru (PhD) unvanını almıştır.Mesleki gelişimini yalnızca klasik tıp ile sınırlamayan Dr. Sinan Akkurt; Fonksiyonel Tıp, Fonksiyonel İmmünoloji, Biyorezonans, Ozon Tedavisi, Akupunktur, Fitoterapi, Homeopati, Mezoterapi, Proloterapi, Hirudoterapi, Apiterapi, GAPS yaklaşımı, Hipnoz ve Psikolojik Kinezyoloji başta olmak üzere çok sayıda tamamlayıcı tıp alanında yurt içi ve yurt dışında ileri düzey eğitimler almıştır.2007 yılından bu yana İzmir Bornova'daki özel kliniğinde hizmet veren Dr. Sinan Akkurt; Fonksiyonel Tıp, Longevity (Sağlıklı Yaş Alma), Biyorezonans, bağırsak sağlığı ve mikrobiyota, kronik hastalıklar, otoimmün hastalıklar, sigara ve alkol bağımlılığı tedavileri ile destekleyici onkoloji alanlarında çalışmalarını sürdürmektedir.