Demir eksikliği olanlar nasıl beslenmeli?

+ Kırmızı et, sakatat gibi demir bakımından zengin gıdalarla beslenmeli.
+ C vitamini demir emilimini artırır. Bu yüzden demir içeriği yüksek besinlerin yanında yeşil yapraklı sebzeler, kırmızı biber, bol limonlu salata gibi C vitamini açısından yüksek besinler tüketirseniz demir emilimini artırmış olursunuz.
+ Çay, kahve gibi demir emilimini azaltan gıdaları mutlaka yemekten bir – iki saat sonra kullanmaya başlayın.

Diyetisyen Büşra Taşçı Dilmen