Kronik enflamasyon kavramı genel bir kavram, yani birçok kronik hastalığın aslında temel nedenidir kronik enflamasyon. Vücudun bir tepkisi, cevabıdır. Kronik enflamasyonu tedavi etmek mutlak suretle şarttır. Kronik enflamasyonu tedavi etmezseniz o hepimizin bildiği duyduğu hastalıkların temelinde kronik enflamasyon vardır. Kronik enflamasyonun tedavisi öncelikle beslenmeden geçer. Çünkü enflamasyonu yaratan sizin hatalı beslenmeniz, vücudunuzun ihtiyaçlarını tam olarak verememenizdir. Dolayısıyla bu bir süre sonra eksiklere bağlı olarak enflamasyona yol açar. Örneğin günlük almamız gereken glukoz, yağ asidi ve protein miktarı var. Bunlarla birlikte vitamin mineral var. Siz bunları günde üç öğünde alıyorsunuz. Eğer karbonhidrat alırken basit karbonhidrat ve paketli gıda ise bu glukozun içinde başka kimyasal maddeler olabiliyor. Bunlar sizin sindirim sisteminizi etkiler. Bu bir. Yine paketli gıdalar ya da hormonlu sebze ve meyvelerden karbonhidrat, yağ (içinde trans yağlar ve diğer kimyasal maddeler de var) bunlar da yine sindirim sisteminizi bozar. Bir diğeri de dışarıda yediğimiz o ne olduğu belirsiz olan hamburgerinden tutun da (kaliteli yerler hariç tabii) ekmek arası gıdalardaki kullanılan proteinin yani etin ne olduğunu bilmediğimizde de yine içindeki yabancı maddeler kimyasallar yine sindirim sistemini etkiler. Bunlar bütün bağırsak floranızı bozar, sindirim sisteminizin emilimini bozar. Dolayısıyla sindirim sisteminizde geçirgen bağırsak sendromu dediğimiz bağırsak geçirgenliği oluşur ve bu da yine vücudumuza yabancı – ihtiyacımız olmayan – maddelerin yani toksinlerin, zararları maddelerin girmesine sebep olur ki bunlar vücudumuzda savunma hücrelerini karşılarında buldukları için bir otoimmun cevap verdirir ve enflamasyonu başlatır. Bu süreç bizim için önemli. Bu süreci en baştan beslenmeyi doğru bir şekilde yaparak düzenleyebiliriz. Bu yeterli mi? Hayır. Vücudumuzun metabolizmamızın, organlarımızın çalışması için hareket etmesi lazım. Gıdaları kullanmamız, enerji sağlamamız lazım. Spor yapmamız lazım. Bu da önemli. Uyumamız lazım, bu da önemli. Ruhumuzu dinlendirmemiz lazım, örneğin müzik dinlemek, tiyatro izlemek… İşte vücudumuzun ihtiyaçlarını tamamlamamız lazım. Beslenme bir, uyku, egzersiz ve ruhumuzun ihtiyaçları… Bunları bütünsel yaptığınız zaman tabii ki kronik enflamasyonu önleme şansı var. Dolayısıyla gelecekteki başımıza gelecek birçok hastalığı önceden önleme şansı var.
