Gut hastalığı vücutta ürik asit birikimine bağlı olarak gelişen, eklemlerde tutulum yapan ve ağrı, yanma gibi şikayetlerle karakterize olan bir hastalıktır. Gut hastalarının beslenmelerinde dikkat etmesi gereken belli başlı noktalar bulunmaktadır. Bunlar öncelikle pürinden zengin gıda gruplarını diyetimizden elimine etmemiz gerekmektedir. Bunlar sakatatlar, kırmızı etler, yağlı süt ve süt ürünlerini diyetimizden çıkarmalıyız. Ayrıca tuz tüketimini vücutta su tutulumundan dolayı kısıtlamalı, şeker içerikli gıdalar ve paketli gıdaları diyetimizden elemine etmeliyiz. Hastalar su tüketimine önem vermeli, pürinden kısıtlı bir beslenme programıyla gut hastalığının tedavisini desteklemelilerdir.
Diyetisyen Miray Duman
