Aralıklı oruç diyeti kişinin belli kalori dengesinin sağlanmasıyla birlikte belli zaman aralıklarında aç bırakılma durumudur. Aralıklı orucun çeşitleri bulunur. Bunlardan ilki dönüşümlü açlık dediğimiz 5’e 2’lik sistemdir. Bu sistemde 5 gün normal kaloride beslenen kişi 2 gün enerjisinin yüzde 20 – 25’i azaltılarak o şekilde beslenildiği bir şekildir. 16’ya 8 sistemi ise daha çok tercih edilir. Kişi 16 saat boyunca aç bırakılır, 8 saat boyunca beslenmesini yapar. Burada da kalori dengesi oldukça önemlidir. Örneğin sabah 12 gibi bir öğün yaptığında akşam 8 gibi tekrar bir akşam yemeği ile günü sonlandırır. Ertesi gün sabaha kadar tüketimi sadece sıvı gruplarından olur. Çay, soda, su, bitki çayı gibi sıvı gıdaları tercih etmesi gerekir. Aralıklı orucun faydaları nelerdir? Aralıklı oruç vücuttaki enflamasyonu azaltır ve çeşitli rahatsızlıkların önlenmesine yardımcı olur. Kan şekeri regülasyonunu dengeler ve karaciğer yağlarının azaltılmasına yardımcı olur. Ayrıca beyin fonksiyonlarını destekler, nörolojik ve bilişsel işlevler için oldukça önemlidir. Vücuttaki enflamasyonu azaltmasına bağlı olarak da zayıflama diyeti olarak da kullanılır. Yani kilo verme hastalarında da kullandığımız bir sistematiktir. Tabii ki bir uzmanla birlikte çalışılması ve doğru bir planlama yapılması uygun olacaktır.
Diyetisyen Miray Duman
