Alerji sadece polenlere, tüylere, tozlara karşı olmaz. Alerji aynı zamanda yediğimiz, içtiğimiz gıdalara karşı da olabilir. Alerji tepkimesi vücutta ya akut olabilir ya uzun süre yani gecikmiş bir şekilde olabilir ya da bazen tahlillerde de bulamadığımız şişkinlik, gaz, ishal, kabızlık şeklinde de tepki olabilir. İşte vücudumuzda bu şişkinlik, gaz, ishal gibi tepki veren alerjenler çoğu zaman gıda olabilir. Biyokimyasal olarak herhangi bir sonuç alamadığımız bu tarz gıda alerjilerine biz gıda intoleransı diyoruz. Örnek veriyorum. Laktoz intoleransı gibi. Sütün içinde bulunan laktoz, vücudumuzda bizi rahatsız eder, şişkinlik yapabilir, ishal yapabilir. Testlerde bir şey bulamayız fakat bu bir laktoz intoleransı olabilir. Yani tolere edememekten gelir. Bununla birlikte buğdaya karşı, süte karşı, yumurtaya karşı, yani birçok gıdaya karşı biz bu intoleransı geliştirebiliriz. Biz bu gıdaları tükettiğimizde vücut bunları tolere edemez, rahatsızlık duyor. İşte biz buna gıda intoleransı diyoruz. Biorezonans metodu ile gıda intoleransları etkili bir şekilde tedavi edilir.
