Laktoz intoleransı başka bir şeydir, süt alerjisi başka bir şeydir. Laktoz sütte bulunan bir tür şekerdir. Laktozu sindirirken bağırsaklarımızda bulunan laktaz enzimi devreye girer ve bunu parçalar, sindiririz. Süt alerjisi ise sütün içindeki birçok maddeye karşı vücudun geliştirdiği alerjidir. Sütte laktoz haricinde başka maddeler de var. Örneğin kazein proteini var. Başka proteinler de var. Vücudumuzda sütte bulunan proteinlere karşı da alerjik reaksiyon geliştirebilir. Dolayısıyla laktoz intoleransı ile süt alerjisi bambaşka şeylerdir.